ALTES RATHAUS
fränkische Küche


HAUSGEMACHTE SUPPEN

Karottencremesuppe mit Ingwer

6,00 Euro

als Probierportion

2,80 Euro


Kraftbrühe mit Grießklößchen und Omeletten

6,00 Euro

 

Fischsuppe – Unsere Spezialität

 Verschiedene Meeresfische, ausgewählte Gemüse, reichlich Weißwein, 

ein Schuss Pernod und auf einander abgestimmte Gewürze – dazu Knoblauchbrot

8,80 Euro

 


KLEINE SCHMANKERL 

 

Großer Salatteller 

10,80 Euro 

 wahlweise mit 

gebratenen Truthahnstreifen und Knoblaubrot

16,80 Euro

gebratene Rinderfiletstreifen und Knoblauchbrot

19,80 Euro


 

Gebackene Scampi

 Wildkräutersalat, Walnusskerne und Knoblauchbrot


18,80 Euro

 

Fränkische Bruschetta auf gerösteten Schwarzbrot

 mit Ziegenfrischkäse, Tomaten und Basilikum


6,80 Euro

 

Gratinierter Ziegenkäse

 Wildkräutersalat, Walnusskerne und Knoblauchbrot


16,80 Euro

Rucola Salat mit Parmesan und Cherry - Tomaten 

7,80 Euro

 

 

VEGETARISCH

 

Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Frische Salate

16,80 Euro

 

Hausgemachte Spinatknödel
mit brauner Butter und Parmesan 

16,80 Euro

 

Frische Ravioli mit Ricottakäsefüllung
auf Blattspinat, Pestosauce, gegrillten Zucchinischeiben und mit Parmesan überbacken

18,80 Euro

 

HAUPTGERICHTEN

 

1/4 Ente mit Gemüsegarnitur 

 Roher Kloß 


19,80 Euro

Gebratene Lammkeule vom Spieß
Ratatouille Gemüse - Roher Kloß (1,2) oder Auflaufkartoffeln 

24,80 Euro

Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsauce 
Wirsinggemüse und Kartoffeln 

20,80 Euro 

Piccata vom Schweinelendchen 
(in Ei und Parmesankäse gebraten) - Spaghettini und Tomatensauce 

23,80 Euro

 

Zwiebelrostbraten (200 gr. Rumpsteak , medium gebraten)
Kartoffelpüree

30,80 Euro

 

Schweinelendchen gebraten mit frischen Pilzen
Hausgemachte Spätzle

23,80 Euro

 

Knusprig gebratenes Schäufele
Roher Kloß (1,2,) und Krautsalat

20,80 Euro

 

Wiener Schnitzel (vom Kalb) in Butter gebraten
Kartoffelsalat oder Rosmarin Kartoffeln

27,80 Euro

Schweineschnitzel in Butter gebraten 
Kartoffelsalat oder Pommes Frites 

21,80 Euro

 

Cordon Bleu vom Schwein
Kartoffelsalat oder Pommes Frites

21,80 Euro

 

Fränkischer Sauerbraten
Roher Kloß (1,2,) oder hausgemachte Spätzle - Frische Salate

20,80 Euro

 

Pfeffersteak (vom Filet) mit Cognac-Rahmsauce
Mediterranes Gemüse - Frittierte Kartoffelspalten

39,80 Euro

 

2 Fleischspieße (à 100 gr. - Schweinefilet) vom Grill

 Fruchtiges Paprikagemüse, angenehm scharf Schafskäse und Pommes Frites


22,00 Euro

 

2 Stk. Fränkische Bratwürste

 mit Sauerkraut und Brot oder mit Kartoffelsalat


10,80 Euro

 

Rehmedaillon (aus heimischer Jagd)

 gebraten, mit frischen Pilzen Wildpfefferrahmsauce - Preiselbeeren Hausgemachte Spätzle

 

35,80 Euro

 

DESSERT

 Hausgemachte Tiramisu


7,20 Euro


Portion Kaiserschmarr´n 

7,80 Euro


1 : geschwefelt - 2 : Konservierungsstoffe



 GRILL

Hier haben wir gut abgehangenes Fleisch von bester Qualität. Unsere zarten Steaks servieren wir Ihnen mit Knoblauchbrot. 

Frei nach Ihrem Geschmack können Sie dazu einer unseren hausgemachten Saucen wählen: Kräuterbutter oder Café de Paris


Filet 140gr  

 25,20 Euro

Filet 180gr  

 32,40 Euro

Filet 250gr 

45,00 Euro


Rumpsteak 200gr 

27,00 Euro

 

Wir grillen Ihr Steak nach Wunsch english, medium oder well done.


BEILAGEN


Rosmarin Kartoffeln

4,20 Euro

Pommes Frites

4,20 Euro

Berner Rösti

5,40 Euro

bunter Salat

5,40 Euro

großer Salat

10,00 Euro

mediterranes Gemüse

6,20 Euro



Grillteller„AltesRathaus“

Lendchen vom Rind, Lamm, Schwein, Pute
und gebratener Speck
Kräuterbutter oder Cafe de Paris – Pommes Frites


22,50 Euro




zur Fischkarte

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